|
|
Ingrediënten
 | 200 gram biefstuk |
| 1 groene paprika |
| 1 teen knoflook |
| 1 ui |
|
| 1 eetlepel kippenbouillon |
| sherry |
| sojasaus |
| 4 eetlepels oestersaus |
| olie, suiker, zout |
|
|
|
| Snijd vlees in plakjes. Maak marinade van 1 theelepel
suiker 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel sherry en 2 eetlepels
sojasaus. Laat vlees hier 15 minuten in staan.
Snijd ui in grove
stukken. Snijd paprika in repen en plet knoflook.
Verhit olie in wok. Bak ui en paprika 1 minuut, voeg bouillon en
zout toe. Haal uit de wok en zet apart. Doe nieuwe olie in wok en bak
knoflook. Knoflook uit pan halen en vlees toevoegen. dan 4 eetlepels
oestersaus toevoegen en meebakken. Voeg groente weer toe en bak nog 1
minuut
|
|
| Serveer met rijst |
 |
|
