Biefstuk in Oestersaus

Home
Spekkoek
Pollo alla cacciatora
Nasi
Hak & Haai
Witlof met zalm
Risotto
Kip Taugé
Biefstuk in Oestersaus
Saté van Paul
Mosselen
Aardappel-vistaart

 

Ingrediënten
bullet200 gram biefstuk
bullet1 groene paprika
bullet1 teen knoflook
bullet1 ui
bullet1 eetlepel kippenbouillon
bulletsherry
bulletsojasaus
bullet4 eetlepels oestersaus
bulletolie, suiker, zout
 
Snijd vlees in plakjes. Maak marinade van 1 theelepel suiker 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel sherry en 2 eetlepels sojasaus. Laat vlees hier 15 minuten in staan.

Snijd ui in grove stukken. Snijd paprika in repen en plet knoflook.

Verhit olie in wok. Bak ui en paprika 1 minuut, voeg bouillon en zout toe. Haal uit de wok en zet apart. Doe nieuwe olie in wok en bak knoflook. Knoflook uit pan halen en vlees toevoegen. dan 4 eetlepels oestersaus toevoegen en meebakken. Voeg groente weer toe en bak nog 1 minuut

 

 

 

 

 

Serveer met rijst
     

Home | Spekkoek | Pollo alla cacciatora | Nasi | Hak & Haai | Witlof met zalm | Risotto | Kip Taugé | Biefstuk in Oestersaus | Saté van Paul | Mosselen | Aardappel-vistaart

This site was last updated 04/30/05